Street Corn Hähnchen Reis Bowl

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Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die die Aromen von geröstem Mais und würzigem Hähnchen kombiniert.

Kathleen Vogler

Erstellt von

Kathleen Vogler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T15:09:51.889Z

Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl bringt die Aromen von Mexiko direkt auf Ihren Teller. Mit saftigem Hähnchen, geröstetem Mais und frischen Kräutern ist dies das perfekte Gericht für jedes Abendessen oder einen entspannten Mittagstisch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Kombination aus würzigem Hähnchen und süßem, geröstetem Mais
  • Frische Zutaten für ein gesundes und schmackhaftes Gericht
  • Einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie

Die perfekte Kombination

Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl vereint auf wunderbare Weise die Aromen von saftigem Hähnchen und süßem, geröstetem Mais. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern auch für eine ausgewogene Nährstoffaufnahme. Das Hähnchen liefert hochwertiges Protein, während der Mais reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist.

Die Zugabe von frischem Gemüse wie Paprika und Avocado bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch zusätzliche Nährstoffe. Paprika ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C, während Avocado gesunde Fette liefert, die gut für das Herz sind. Zusammen machen sie diese Bowl zu einem gesunden Genuss.

Ein einfaches Rezept für alle

Dieses Rezept ist nicht nur schmackhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit ist es ideal für hektische Wochentage oder spontane Dinnerpartys. Die Zubereitung dauert insgesamt weniger als eine Stunde, sodass Sie schnell eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch bringen können.

Die Flexibilität des Rezepts erlaubt es Ihnen, es nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie beispielsweise zusätzliche Gewürze hinzu oder ersetzen Sie das Hähnchen durch eine pflanzliche Proteinquelle wie Tofu, um eine vegetarische Variante zu kreieren.

Serviertipps und Variationen

Servieren Sie die Street Corn Hähnchen Reis Bowl in bunten Schalen, um das Gericht ansprechend zu präsentieren. Ein zusätzlicher Spritzer Limettensaft kurz vor dem Servieren hebt die Aromen hervor und sorgt für eine frische Note. Garnieren Sie die Bowl mit extra Koriander oder sogar etwas Feta-Käse für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Wenn Sie das Gericht noch abwechslungsreicher gestalten möchten, probieren Sie verschiedene Beilagen aus. Ein frischer Salat oder eine würzige Salsa passen hervorragend dazu und bringen noch mehr Geschmack und Textur in die Bowl. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu finden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung dieser köstlichen Bowl benötigen:

Zutaten

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 200g Reis (z.B. Jasminreis)
  • 300g frischer Mais (oder 1 Dose Mais)
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 1 Limette, ausgepresst
  • Frischer Koriander, gehackt
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Chilipulver nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Street Corn Hähnchen Reis Bowl zuzubereiten:

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Chilipulver marinieren. Für mindestens 15 Minuten ruhen lassen.

Reis kochen

Den Reis gemäß der Packungsanleitung in einem Topf mit Wasser kochen. Nach dem Kochen abtropfen lassen.

Mais rösten

Den frischen Mais in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis er leicht gebräunt ist. Bei Verwendung von Dosenmais, diesen einfach abtropfen und kurz erwärmen.

Hähnchen braten

Das marinierte Hähnchen in einer Pfanne braten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 15-20 Minuten). Anschließend in Scheiben schneiden.

Anrichten

In Schalen zuerst den Reis, dann das Hähnchen, den gerösteten Mais, die gewürfelte Paprika und die Avocadoscheiben anrichten. Mit frischem Koriander garnieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Street Corn Hähnchen Reis Bowl!

Nährstoffinformationen

Eine Portion dieser Street Corn Hähnchen Reis Bowl bietet eine ausgewogene Mischung aus Makronährstoffen. Mit etwa 30 Gramm Protein pro Portion ist es ideal für aktive Menschen oder Sportler. Die Ballaststoffe aus dem Reis und dem Mais fördern eine gesunde Verdauung und halten Sie länger satt.

Die Verwendung von frischen Zutaten sorgt nicht nur für einen besseren Geschmack, sondern auch für eine höhere Nährstoffdichte. Zum Beispiel sind frischer Mais und Paprika reich an Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken können.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können Sie die Street Corn Hähnchen Reis Bowl problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie die Bowl in einem luftdichten Behälter und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle erhitzen oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.

Die Aromen werden oft noch intensiver, wenn die Bowl etwas durchgezogen ist. Daher können Sie die Reste auch als schmackhafte Mittagessen für die nächsten Tage nutzen. Fügen Sie einfach frisches Gemüse oder einen Spritzer Limettensaft hinzu, um die Frische wiederherzustellen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch Tofu ersetzen?

Ja, Tofu ist eine großartige vegetarische Alternative und lässt sich gut marinieren.

→ Wie kann ich dieses Gericht vorbereiten?

Sie können das Hähnchen und den Reis im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um Zeit zu sparen.

→ Kann ich gefrorenen Mais verwenden?

Ja, gefrorener Mais funktioniert ebenfalls gut und kann direkt in der Pfanne verwendet werden.

→ Gibt es eine glutenfreie Option für den Reis?

Ja, Sie können Quinoa oder einen anderen glutenfreien Reis verwenden.

Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die die Aromen von geröstem Mais und würzigem Hähnchen kombiniert.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Kathleen Vogler

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 200g Reis (z.B. Jasminreis)
  3. 300g frischer Mais (oder 1 Dose Mais)
  4. 1 rote Paprika, gewürfelt
  5. 1 Avocado, in Scheiben
  6. 1 Limette, ausgepresst
  7. Frischer Koriander, gehackt
  8. Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Chilipulver nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Chilipulver marinieren. Für mindestens 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 02

Den Reis gemäß der Packungsanleitung in einem Topf mit Wasser kochen. Nach dem Kochen abtropfen lassen.

Schritt 03

Den frischen Mais in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis er leicht gebräunt ist. Bei Verwendung von Dosenmais, diesen einfach abtropfen und kurz erwärmen.

Schritt 04

Das marinierte Hähnchen in einer Pfanne braten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 15-20 Minuten). Anschließend in Scheiben schneiden.

Schritt 05

In Schalen zuerst den Reis, dann das Hähnchen, den gerösteten Mais, die gewürfelte Paprika und die Avocadoscheiben anrichten. Mit frischem Koriander garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 14g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 120mg
  • Total Carbohydrates: 58g
  • Dietary Fiber: 7g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 24g